Mrowisko to ciasto, którego charakterystyczny kopiec z cienkich, kruchych płatów od razu zwraca uwagę na stole. Miodowa polewa oraz dodatek maku i rodzynek nadają mu słodki smak i zwartą formę.
To ciasto regionalne jest wypiekiem o wieloletniej tradycji. Mrowisko wywodzi się z kuchni podlaskiej i od lat pojawia się na stołach przy okazji świąt lub spotkań w większym gronie. Prosty skład z przewagą jaj i mąki sprawia, że deser zachowuje lekkość mimo słodkiej polewy. Wypiekane według tradycyjnej receptury ciasto mrowisko z Podlasia stanowi świetne zwieńczenie nawet po sycącym obiedzie.
